Tout travail mérite sa bière

Une rencontre passionnante

La veille, nous avions rendez-vous avec un apiculteur. Retenu par les inextricables embouteillages qui paralysent Ouagadougou, il est arrivé avec une heure et demie de retard quand nous nous trouvions déjà chez Madame Ping sans téléphone portable. L’homme est tenace. À 8:00, il appelle Jean-Marc sur son mobile pour l’informer qu’il nous attend devant la pension.

Gédéon, le plus suisse des apiculteurs burkinabè

Le jovial et sympathique Gédéon a effectué de nombreux séjours en Suisse accueilli par plusieurs apiculteurs. Il a peur des précipices sur nos routes de montagne et se fait amener au Burkina Faso les fameux paquets rouges de la fondue Gerber. Sélectionnées, gavées et domestiquées, Gédéon qualifie volontiers les abeilles helvètes de « mouche à miel » alors que les abeilles burkinabè sont sauvages.

L’organisation à laquelle collabore Gédéon propose des formations, ainsi qu’un circuit d’écoulement du miel sur le marché. Cependant, il invite les communautés villageoises à passer par toutes les étapes de la production, car le miel se vend bien sur le marché local.

Comment ça marche ?

Gédéon propose une formation d’une semaine qu’il peut dispenser à une trentaine de personnes. Il vend également l’équipement de protection et les ruches. Après la formation, il propose aux apprenants de commencer leur activité avec les ruches sauvages. Par la suite, si tout se passe bien, les communautés villageoises peuvent acquérir des ruches modernes dont le rendement est meilleur.

La petite et la grande miellée

Deux récoltes sont possibles. En mars et avril, c’est la grande miellée avec le miel de fleurs. En novembre, c’est la petite avec le pollen de céréales. Chaque ruche peut produire entre 15 et 20 kilos de miel. Le processus de production n’est pas entièrement accessible pour les personnes aveugles ou malvoyantes. La principale difficulté réside dans la détermination de la maturité du miel à retirer de la ruche. Selon nos enthousiastes réflexions, il pourrait être intéressant que Gédéon forme des membres de l’Association Espoir et Aveugles et Malvoyants de Gaoua, formation à laquelle pourraient être invitées d’autres associations locales. Ainsi, l’image des personnes handicapées de la vue et la reconnaissance de l’AEMAG ne pourraient qu’être favorisées.

Gédéon présente l'équipement de protection des apiculteurs

Rencontre avec Justine

Justine Kaboré est engagée par l’ONG belge Sensorial Handicap Cooperation (SHC) qui soutient des projets d’alphabétisation pour les enfants aveugles et malvoyants avec l’enseignement catholique dans les provinces, dont celle de Gaoua.

Michel et Jean-Marc s’étaient rendus en Belgique afin de nouer des liens avec SHC. Malheureusement, nous avons appris le départ du directeur de SHC avec lequel Michel et Jean-Marc s’étaient bien entendus. Il a été remplacé par une dame très motivée avec qui a-b-c-d va prendre contact afin de poursuivre la collaboration initiée il y a deux ans.

Repas chez les Ouedraogo

Aux environs des 13:00, nous nous rendons chez Bouba pour partager le délicieux repas préparé par la rayonnante Agnès, la femme de Bouba. Nous ne pouvons pas trop nous attarder, car la lionne blanche a donné rendez-vous à un fondeur dont elle aime beaucoup le travail.

Le départ est pour aujourd’hui

Ce samedi sera consacré, pour les uns, à un saut chez Lucien Naré afin de lui donner un petit coup de main en matière informatique. Pour les autres, à la visite du jardin de Samsung.

À midi, nous partagerons un repas chez Lucien et prendront une dernière douche dans notre pension avant de nous rendre à l’aéroport où nous demanderons la route à nos fidèles accompagnateurs, Bouba et Samsung.

Une secrétaire de luxe

Grandement merci à Dominique, la femme de Bondi, qui a pris des notes tout au long du voyage, notes qui nous seront très précieuses pour mettre au point notre future stratégie. Grandement merci à Bouba et à Samsung qui ont soutenu et supporté cette joyeuse bande d’helvètes et Également grandement merci à vous toutes et tous qui nous avez suivis sur ce blog tout au long de ces quinze jours.

 

Pour le comité d’a-b-c-d

 

Michel Bondi (trésorier)

 

Francine Meyrat-Berthoud (secrétaire)

 

Jean-Marc Meyrat (président)